Cearc friochte crispy

• Ìre: Adhartach

• Iomlan: 4 uair 40 mionaid
• Gnìomhach: 1 uair 30 mionaid

• Toradh: 8 frithealadh

• Ìre: Adhartach

• Iomlan: 4 uair 40 mionaid
• Gnìomhach: 1 uair 30 mionaid

• Toradh: 8 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

dec 19 zodiac

Dà chearc slàn 3- gu 3 1/2-not

2 chupa de rosemary ùr

2 chupa sage ùr

2 bhuidheann de thyme ùr

10 duilleagan bàgh ùr

3 clòbh agus 1 ceann garlic

1/4 cupan ola ollaidh

soidhne Dàmhair 13

3 lòin-bhùird agus 1/3 cupan salann kosher

2 làr-bhùird agus 1/4 cupan piobar dubh ùr

4 cupan blàthach

1 bòrd-bhùird air sauce teth

1 teaspoon siùcar

Ola grapseed, airson frioladh domhainn

4 cupan mine làn-adhbhar

caismeachd 7 soidhne zodiac

1 cupan de mhin rus

1/2 cupan pùdar garlic

1/2 cupan pùdar oinniún

1 spàin-bùird de shalainn flaked, leithid Maldon, airson crìochnachadh

4 lemonan, air an gearradh ann am pìosan, airson frithealadh

Stiùiridhean

1. Preheat an àmhainn gu 200 ceum F.
2. Gearr timcheall air 1 buidheann de rosemary, saoi agus thyme, 5 de na duilleagan bàgh agus 3 clòthan garlic. Cuir ann am bobhla, agus measgachadh leis an ola ollaidh, 3 lòin-bhùird de shalainn agus 2 lòch-bhùird de phiobar. Suathadh na h-eòin leis a 'mheasgachadh luibh gus am bi e a' cumail ris a 'chraiceann. Cuir na cearcan thairis gu pan-ròstadh.
3. Ròstadh airson 2 1/2 uair a thìde, no gus am bi an teòthachd eadar a 'bhroilleach agus an sliasaid faisg air na clàran cnàimh 150 ceum F. Aig an ìre seo tha na cearcan air am bruich 75 sa cheud. Suidhich airson fuarachadh.
4. Nuair a bhios e fionnar gu leòr airson a làimhseachadh, briseadh sìos na h-eòin ann an 10 pìosan gach fear, leis na cìochan gun chnàmhan agus gan leth. Aig a’ cheann thall gheibh thu sgiath, cas, sliasaid agus 2 phìos feòil broilleach gach leth cearc.
5. Ann am bobhla mòr, cuir am blàthaich, an t-sauce teth agus an siùcar còmhla. Cuir na pìosan cearc a-steach don bhlàthach agus leig leotha suidhe airson 30 mionaid.
6. Lìon poit mhòr, trom le ola sìol-ghràin gu doimhneachd de 3 òirleach. Tionndaidh an teas air, agus cuir ris na bunan a tha air fhàgail de rosemary, saoi agus thyme, na 5 duilleagan bàgh a tha air fhàgail agus ceann garlic, briste ann an clòbh. Teas an ola gu 375 ceum F air teirmiméadar domhainn. Bidh na luibhean agus an garllan a’ crùbadh suas agus a’ cùbhraidh an ola mar a thig e gu teòthachd. Aon uair 's gu bheil iad crispy, cuir air falbh iad gu truinnsear pàipear-leacainn agus cuir air falbh iad - bidh iad nan garnish airson a' mhias chrìochnaichte.
7. Ann am bobhla mòr, cuir còmhla am flùr làn-adhbhar, flùr rus, pùdar garlic, pùdar oinniún, 1/3 cupan salainn agus 1/4 cupan piobar dubh; measgachadh gu mionaideach. Thoir air falbh an cearc bhon bhlàthaich (na tiormaich) agus còta gu math anns a 'mheasgachadh flùr.
8. Gun a bhith a 'toirt cus sluaigh air a' phoit, frith an cearc aran gus am bi na pìosan uile donn òir agus bruich, bho 6 gu 8 mionaidean. Thoir air falbh gu clò cidsin glan agus ràithe le salann flaked agus piobar ùr.
9. Lìon truinnsear seirbheise le poca pàipeir, pàipear parchment donn no napcain glan. Cruinnich an cearc air a’ phlat. Dèan frithealadh leis na luibhean friochte agus an garlic agus na pìosan lemonan.

Co-Roinn Le Do Charaidean: