Cearc barbecue

• Ìre: Furasta
• Iomlan: 9 uair 50 mionaid

• Prep: 10 mion
• Neo-ghnìomhach: 8 uair 30 mionaid
• Còcaire: 1 uair 10 mionaid

• Toradh: 6 gu 8 frithealadh

• Ìre: Furasta
• Iomlan: 9 uair 50 mionaid

• Prep: 10 mion
• Neo-ghnìomhach: 8 uair 30 mionaid
• Còcaire: 1 uair 10 mionaid

• Toradh: 6 gu 8 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

Chaidh 2 chearc (no 4 cnàimh slàn ann am broilleach cearc) a ghearradh ann an leth faid

1 1/2 cupan Èideadh Eadailteach Neely, an reasabaidh a leanas

1/4 cupan Neely's Barbecue Seasoning, an reasabaidh a leanas

1 cupan Sabhs Barbecue Neely, an reasabaidh a leanas

Aodach Eadailteach Neely:

2 lòchran-bhùird mustard talmhainn

2 clòthan garlic, air am briseadh

1 spàin-bùird de phiobar dearg air a phronnadh

1/2 teaspoon basil tioram

1/2 teaspoon oregano tioram

1 spàin-bùird de shiùcair

2 spùran-bhùird Ràithean Barbecue Neely

1/3 cupan fìonag fìon dearg

1 cupan ola canola

Sultain 20 zodiac

Salann agus piobar

Rèiteachadh BBQ Neely:

1 1/2 cupan paprika

3/4 cupan siùcair

jan 20 soidhne Zodiac

3 3/4 lòch-bhùird de phùdar oinniún

Sauce Barbecue Neely:

2 cupan ketchup

1 cupan uisge

1/2 cupan fìon-geur leann-ubhal

5 spàin-bùird de shiùcair aotrom donn

5 spàin-bùird de shiùcair

1/2 bòrd-bhùird air piobar dubh ùr

1/2 bòrd-bhùird air pùdar oinniún

1/2 bòrd-bhùird air mustard talmhainn

1 bòrd-bhùird air sùgh lemon

1 bòrd-bhùird air sauce Siorrachd Worcester

Stiùiridhean

1. Nigh leth cearc ann an uisge fuar agus tiormaich le tubhailtean pàipeir. Cuir cearc ann am bobhla mòr no biadh-fuine, còta le èideadh Eadailteach agus ràithe gu cothromach le Neely's Barbecue Seasoning. Airson na builean as fheàrr, leig leis a 'chicken marinate san fhrigeradair tron ​​​​oidhche.
2. Ma tha thu a’ còcaireachd a-staigh: Thoir an cearc a-mach às an fhrigeradair agus bruich cearc le Sauce Barbecue Neely.
3. Cuir ann an àmhainn preheated 350 ° F airson 45 mionaid.
4. Ma tha thu a 'grilling a-muigh: Trithead mionaid mus bi thu deiseil airson còcaireachd, thoir an cearc a-mach às an fhrigeradair agus leig leis tighinn gu teòthachd an t-seòmair. Preheat an grill gu teòthachd meadhanach, mu 275 ceum F nas fheàrr thairis air hickory agus gual-fhiodha.
5. Cuir na leth-chearc air grill, taobh feòil sìos. Còmhdaich an grill agus bruich airson timcheall air 50 mionaid. Tionndaidh cearc thairis agus leig leis e donn gus am bi an cearc buidhe, mu 15 gu 20 mionaid. Bu chòir an sgiath agus an druma a bhith gu math tairgse agus tarraingidh iad air falbh gu furasta aig na joints. Brus a’ chearc le Sauce Barbecue Neely anns na 5 mionaidean còcaireachd mu dheireadh.

Aodach Eadailteach Neely:

1. Measg na grìtheidean gu lèir còmhla ann am bobhla, ach a-mhàin an ola agus an salann is a’ phiobar. Gluais gu mall san ola agus ràithe le salann is piobar, gus blas a chur air.

Rèiteachadh BBQ Neely:

1. Cuir na h-uile stuth a-steach do bhobhla agus gluais gus an cuir thu còmhla. Cùm ann an soitheach a-muigh airson suas ri 6 mìosan.

Sauce Barbecue Neely:

1. Ann an siùpan mòr, cuir na h-uile stuth còmhla. Thoir am measgachadh gu boil, lughdaich an teas gu fuachd. Cook gun fhosgladh, a 'gluasad gu tric, airson 1 uair 15 mionaidean.

Co-Roinn Le Do Charaidean: