Burgers Uain

• Ìre: Eadar-mheadhanach

• Iomlan: 1 uair 5 mionaidean (a’ toirt a-steach ùine fuarachaidh)
• Gnìomhach: 35 min

• Toradh: 4 frithealadh

• Ìre: Eadar-mheadhanach

• Iomlan: 1 uair 5 mionaidean (a’ toirt a-steach ùine fuarachaidh)
• Gnìomhach: 35 min

• Toradh: 4 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

2 lòch-bhùird oinniún air a ghearradh gu breagha

2 clòbh mhòr garlic, air a ghearradh

2 spùran-bhùird peirsil ùr air a ghearradh

1 bòrd-bhùird air mint ùr air a ghearradh

1 bòrd-bhùird air mustard donn spìosrach

1 spàin-tì ullachadh horseradish

1 teaspoon sauce Siorrachd Worcester

1 teaspoon salainn kosher

1/2 teaspoon cumin talmhainn

soidhne Sultain 6

1/2 teaspoon piobar ùr

1 ugh, air a bhualadh gu aotrom

1 punnd uan talmhainn

4 spàin-bùird de chàise gorm air a chriochnachadh

1 bòrd-bhùird de ìm

1 bòrd-bhùird air ola canola

4 bunan hamburger brioche, air an gearradh gu leth

4 duilleagan lettuce

1 oinniún dearg meadhanach, air a ghearradh

1 tomato mòr feòil-mhara, air a sgoltadh 1/4- gu 1/2-òirleach tiugh

Stiùiridhean

1. Ann am bobhla meadhanach, measgachadh an oinniún, garlic, peirsil, mint, mustard, horseradish, Siorrachd Worcester, salann, cumin, piobar agus ugh. Cuir ris an uan agus measgachadh gu math le do làmhan.
2. Meudaich am measgachadh uan gu 4 pìosan. Brùth 1 bòrd-bhùird de chàise gorm a-steach gu meadhan gach patty; rollaich a-steach do bhàlaichean agus an uairsin rèidh a-steach do bhratagan 3-by-1-òirleach. Gluasad gu truinnsear agus fuaraich, gun lorg, airson co-dhiù 30 mionaid agus suas ri 2 uair a thìde.
3. Teas sgàile mòr iarann-teine ​​​​thairis air teas meadhan, an uairsin cuir ris an ìm agus ola canola. Cuir na h-innealan fuar anns an sgàile agus bruich gus am bi iad donn air gach taobh agus bruich troimhe, 4 gu 6 mionaidean gach taobh airson meadhanach math.
4. Cruinnich na burgairean: Cuir na burgairean air na bunan, agus còmhdach le lettuis, uinneanan dearg agus tomato.

Co-Roinn Le Do Charaidean: