Burgers cearc
- Ìre: Eadar-mheadhanach
- Toradh: 5 frithealadh
- Fiosrachadh beathachaidh
- Mion-sgrùdadh Beathachaidh
- A rèir an t-seirbheis
- Calraidhean
- 324 calorie
- Saill iomlan
- 11 gram
- Saill shàthaichte
- 3 gram
- Cholesterol
- 79 milligram
- Sòidium
- 707 milleagram
- Gualaisg
- 33 gram
- Fibre Dietary
- 2 ghram
- Pròtain
- 23 gram
- Siùcair
- 4 gram
- Ìre: Eadar-mheadhanach
- Toradh: 5 frithealadh
- Fiosrachadh beathachaidh
- Mion-sgrùdadh Beathachaidh
- A rèir an t-seirbheis
- Calraidhean
- 324 calorie
- Saill iomlan
- 11 gram
- Saill shàthaichte
- 3 gram
- Cholesterol
- 79 milligram
- Sòidium
- 707 milleagram
- Gualaisg
- 33 gram
- Fibre Dietary
- 2 ghram
- Pròtain
- 23 gram
- Siùcair
- 4 gram
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
caismeachd 8th soidhne
1 nota cearc feòil geal talmhainn
2 chupa garbh gu cromagan arain ùr, air an roinn (gun a bhith ann an stump)
1/2 cupan bainne le geir ìseal
3 spùran-bhùird oinniún milis gràtaichte (no air a ghearradh gu breagha)
1/4 teaspoon piobar cayenne
3/4 teaspoon salainn garbh
Piobar dubh briste
1 teaspoon ola ollaidh
Stiùiridhean
- Dèan cinnteach gun cleachd thu cearc feòil geal talmhainn. Ma tha thu a’ ceannach do chearc talmhainn bhon sgeulachd ghrosaireachd, cuir fàinne air a’ chlag agus faighnich dhaibh a bheil na tha thu a’ sireadh no am bi iad a’ bleith broilleach cearc dhut. Faodaidh tu cuideachd a bhleith thu fhèin ann am pròiseasar bìdh. Thoir air falbh a h-uile geir is maoth-chnàimh a bharrachd bho bhroilleach cearc gun chnàmh, gun chraiceann agus tairgsean, gearradh ann an ciùban 1-òirleach agus cuisle gus an tèid a ghearradh gu cruaidh.
- Cleachd crùbanan arain ùr. Cha toir e ach beagan mhionaidean a bharrachd. Thoir air falbh na rùsgan bho aran math no na thoir air falbh na rùsgan, spìon a-steach do phìosan agus buille ann am mion-chopper no pròiseasar bìdh. Dèan baidse mòr agus reothadh iad gus an ath thuras faodaidh tu an ceum seo a sheachnadh.
- Cuir cearc ann am bobhla measgachadh. A’ cleachdadh spatula rubair, paisg am bainne, 1/2 cupan de chriomagan arain, oinniún, cayenne, salann is piobar. Bidh am measgachadh glè fhliuch agus tha sin a’ ciallachadh gum bi e rud beag icky ga dhèanamh na patties ach a’ dèanamh air adhart. Cuir na 1 1/2 cupan de chriomagan arain a tha air fhàgail air plàta dìnnear no duilleag bhriosgaid. Roinn feòil cearc ann an 4 no 5 pileachan (bidh thu a 'co-dhùnadh dè am meud cuibhreann as fheàrr dhut) agus a' cleachdadh do làmhan, cruth a-steach do bhratagan. Còmhdaich gach patty le cromagan arain. Teas an ola ollaidh ann an sgile mhòr neo-mhaide thairis air teas meadhanach agus friogais e gus am bi e buidhe agus bruich, mu 5 mionaidean gach taobh. Dèan seirbheis sa bhad.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
