Brot Chick agus Noodle luath

Dì-thaghadh na h-uile

2 spùran-bhùird (2 tionndadh timcheall a’ phana) ola ollaidh a bharrachd

2 curran meadhanach, air an slaodadh agus air an gearradh

1 parsnip, air a slaodadh agus air a ghearradh

1 oinniún meadhanach, air a ghearradh

2 ribs soilire, air a ghearradh

2 dhuilleag bàgh, ùr no tioram

soidhne zodiac 24 Samhain

Salann agus piobar

6 cupan stoc cearc de dheagh chàileachd

1 nota (cuideam cuibheasach 1 phacaid) tairgsean broilleach cearc, diollaid

nòtan ugh 1/2 punnd a leud

jan 3mh Zodiac

Dòrn de peirsil ùr, air a ghearradh

Dill ùr, air a ghearradh

Cuir poit mhòr thairis air teas meadhanach agus cuir a-steach ola ollaidh a bharrachd. Obraich faisg air an stòbha agus cuir glasraich ris a 'phoit fhad' sa tha thu a 'gearradh, san òrdugh a tha iad air an liostadh.
Cuir duilleagan bàgh agus glasraich ràithe le salann is piobar, airson blas. Cuir stoc ris a’ phoit agus àrdaich an lasair gus an leaghan a thoirt gu boil. Cuir lòchrain cearc biorach, thoir air ais an brot gu boil, agus lughdaich an teas air ais gu meadhanach. Còcaich cearc airson 2 mhionaid agus cuir nòtaichean ris. Còcaich brot airson 6 mionaidean a bharrachd no gus am bi na nòtaichean taitneach agus an brot a thoirt air falbh bhon teas.
Cruthaich ann am peirsil agus dill, cuir às do dhuilleagan bàgh agus frithealadh. Is e brot tiugh a tha seo. Cuir suas ri 2 chupan uisge ma tha thu ag iarraidh brot cearc le tòrr broth.

Co-Roinn Le Do Charaidean: