Brot Noodle Chicken Bhietnam

Dì-thaghadh na h-uile

1 gallan stoc cearc sodium ìosal

3 cìochan cearc a-staigh, craiceann air

4 sgiathan cearc

5 uinneanan, gearradh ann an leth

Sultain 23 pearsa co-là-breith

4 clòbh garlic

2 mhaidean cinnamon

2 rionnag iomlan anise

Pìos ginger ùr 1 òirleach, air a slaodadh agus air a ghearradh ann am buinn

1/4 cupan balgan-buachair shiitake tioram, ath-hydradachadh ann an uisge blàth airson 30 mionaid agus air a ghearradh gu tana

3 spàin-bùird de shalainn iasg

14 an t-Samhain Horoscope

3 pacaidean ramen noodles (dìreach na nòtan)

Garnishes:

1 cupan sprouts bean ùr

1 jalapeno, air a ghearradh gu tana

Bidh càraid a’ sprigs gach mint ùr agus basil Thai

Sabhs èisg

Sabhs Hoisin

Sriracha

1d Lùnastal soidhne Zodiac

Cluasagan aoil

Ann an àmhainn mhòr Duitseach no poit stoc, thoir gu suathadh an stoc cearc, cìochan cearc, sgiathan cearc, creachainn, garlic, maidean cinnamon, rionnag anise agus ginger. Bruich airson timcheall air 20 mionaid. Aon uair 's gu bheil na brògan cearc air am bruich, thoir air falbh iad, cuir an dàrna taobh agus gearraich iad nuair a tha iad air fhuarachadh. Lean air adhart a 'suathadh na h-àrainnean eile airson 30 mionaid. An uairsin strain a 'bhroth tro bhrat-ùrlair gus na h-innealan agus na spìosraidhean a thoirt air falbh.
Cuir am balgan-buachair, an t-sauce èisg agus na nòtaichean ris an stoc teann. Bruich gus am bi na nòtaichean fhathast al dente, 4 gu 5 mionaidean. Cuir cuid de na nòtaichean a-steach do bhobhlaichean fa leth. Bàrr le cuid den chearc shredded. Cuir tòrr broth a-steach do gach bobhla. Garnish leis na buinneagan bean, jalapenos agus mint ùr, agus frithealadh le sabhs èisg, sabhs hoisin, Sriracha agus pìosan aoil. Ach mo.

Co-Roinn Le Do Charaidean: