Tart curd lemon

Dì-thaghadh na h-uile

12 lòch-bhùird (1 1/2 bata) ìm gun shailleadh, agus barrachd airson greasing, aig teòthachd an t-seòmair

gemini agus sagittarius gu feise

1/2 cupan siùcar

1/2 teaspoon earrann vanilla fìor-ghlan

1 3/4 cupan mine làn-adhbhar

Pìnich salann

4 lemonan, aig teòthachd an t-seòmair

1 1/2 cupan siùcair

1/4 punnd (1 bhata) ìm gun salann, aig teòthachd an t-seòmair

4 uighean a bharrachd mòr, aig teòthachd an t-seòmair

1/8 teaspoon salainn

Meudaich an ìm agus an siùcar còmhla ann am bobhla de mheasgaiche dealain le ceangal pleadhaig gus am bi iad dìreach air an cur còmhla. Cuir ris an vanilla. Ann am bobhla meadhanach, criathraich am flùr agus an salann còmhla, an uairsin cuir ris a 'mheasgachadh ìm-is-siùcair. Meudaich aig astar ìosal gus an tòisich an taois a 'tighinn còmhla. Cuir a-steach air uachdar air a chòmhdach le flùr agus cumadh a-steach do chlàr còmhnard. Brùth an taois a-steach do phaban tart bonn meallta 10-òirleach-cruinn no 9-òirlich-ceàrnagach, a 'dèanamh cinnteach gu bheil an oir chrìochnaichte còmhnard. Fuar gus am bi e daingeann.
Aig an aon àm, preheat an àmhainn gu 350 ceum F.
Cuir ìm 1 air taobh ceàrnag de pholl alùmanum gus a dhol a-steach don tart fhuarach agus cuir e, air a bhualadh sìos, air a’ taois. Lìon le pònairean no rus. Bèicear airson 20 mionaid. Thoir air falbh am foil agus na pònairean, cuir a-mach an tart air feadh an t-saoghail le fìnean pòca, agus bruich a-rithist airson 20 gu 25 mionaidean a bharrachd, no gus am bi e aotrom donn. Leig le fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair.

Thoir air falbh sùgh nan lemonan le peeler glasraich no zester, a bhith faiceallach gus am pith geal a sheachnadh. Brùth na lemonan gus 1/2 cupan sùgh a dhèanamh agus cuir an sùgh gu aon taobh. Cuir an t-sròin ann am pròiseas bidhe le lann stàilinn. Cuir an siùcar a-steach agus pròiseas airson 2 gu 3 mionaidean, gus am bi an t-sìol air a ghearradh gu breagha. Ann am bobhla de mheasgadair dealain le ceangal pleadhaig, uachdar an ìm le siùcar agus sùgh lemon. Cuir na h-uighean a-steach, 1 aig an aon àm, agus an uairsin cuir ris an sùgh lemonan agus an salann. Measg gus an cuir thu còmhla.
Thoir am measgachadh a-steach do siospan 2-ceathramh agus bruich thairis air teas ìseal, a 'gluasad fad na tìde, gus an tèid a thiugh, mu 10 mionaidean. Bidh an sùgh lemonan a 'tiormachadh aig mu 175 ceum F, no dìreach fo fhuasgladh. Thoir air falbh bhon teas.
Lìon an t-slige tart le sùgh lemonan blàth agus leig leis a shuidheachadh aig teòthachd an t-seòmair.

Co-Roinn Le Do Charaidean:

Dùbhlachd 20mh zodiac