Bratan leann grilled le piopairean is uinneanan

• Ìre: Furasta

• Iomlan: 45 min
• Gnìomhach: 30 mionaid

• Toradh: 6 gu 8 frithealadh

• Ìre: Furasta

• Iomlan: 45 min
• Gnìomhach: 30 mionaid

• Toradh: 6 gu 8 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

2 lòch-bhùird de ola canola, agus barrachd airson a bhith ag ola a 'chliath

6 stiallan bacon air a smocadh le ubhal, air a ghearradh

1 oinniún milis, air a ghearradh

Gearran 17mh horoscope

1 piobar uaine mòr, sìol, gearradh

1 piobar dearg mòr, sìol, gearradh

2 clòbh garlic, air a ghearradh

Dà lionn lager canastairean 12-uns

1 cupan stoc cearc sodium ìseal

2 sprigs thyme ùr

1 duilleag bàgh

1 sprig rosemary ùr

2 nota isbeanan bratwurst ùr (mu 12 ceanglaichean)

1/2 cupan mustard làn-ghràin

2 lòch-bhùird ìm gun salann

Salann Kosher agus piobar dubh ùr

2 gu 3 lòchran-bhùird peirsil ùr le duilleagan còmhnard

Stiùiridhean

1. Teas an ola ann am pana saute mòr, domhainn no àmhainn Duitseach air a shuidheachadh thairis air teas meadhanach àrd. Cuir am bacon a-steach agus bruich gus am bi e donn agus crispy, 3 gu 5 mionaidean. Cuir ris na h-uinneanan, na piopairean uaine is dearg agus an eòrna agus bruich airson 4 gu 5 mionaidean eile, no gus am bi na piopairean air am fàs nas miosa agus gu math donn. Cuir ris an lionn, an stoc cearc, an thyme, an duilleag bàgh agus an rosemary agus thoir air falbh am pana. Brùth tuill anns na bratan le forc no skewer gus an casg bho bhith a 'spreadhadh nuair a bhios iad a' còcaireachd. Cuir na bratan ris a 'phaban, lughdaich an teas agus fuirich gu socair airson 15 gu 17 mionaidean, a' tionndadh na bratan letheach slighe troimhe.
2. Preheat grill no griddle iarann-teine ​​​​gu teas meadhanach àrd.
3. Thoir air falbh na bratan bhon phoit; leig leis an leaghan braising cumail a’ suirghe agus a’ lughdachadh. Pat na bratan tioram le tuàllan pàipeir, an uairsin sgòr iad gu trastain, a’ dèanamh 3 no 4 incision tana air gach taobh (nì seo cinnteach gum bi oirean crispy gu leòr nuair a bhios iad air an grilled). Brusg an grill gu h-aotrom le ola agus grill na bratan airson 2 gu 3 mionaidean gach taobh, no gus an tèid a chomharrachadh gu math.
4. Nuair a tha an leaghan braiseadh air a dhol sìos gu cunbhalachd an t-sauce, thoir air falbh e bhon teas agus cuir a-steach am mustard agus ìm. Dèan blas agus atharraich an seusanachadh le salann is piobar.
5. Airson frithealadh, spàin cuid den t-sauce braising, còmhla ris na piopairean agus na h-uinneanan, air truinnsear. Suidhich na bratan grilled air a 'mhullach agus dòrtaidh tu leis an t-sauce a tha air fhàgail. Garnish le peirsil gearraichte agus frithealadh.

Co-Roinn Le Do Charaidean: