Bradan Cedar Plank
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 2 uair 45 mionaid
- Prep: 15 mion
- Neo-ghnìomhach: 2 uair
- Còcaire: 30 mionaid
- Toradh: 4 frithealadh
- Fiosrachadh beathachaidh
- Mion-sgrùdadh Beathachaidh
- A rèir an t-seirbheis
- Calraidhean
- 323 calorie
- Saill iomlan
- 10 gram
- Saill shàthaichte
- 2 ghram
- Cholesterol
- 77 milligram
- Sòidium
- 742 milleagram
- Gualaisg
- 18 gram
- Pròtain
- 37 gram
- Siùcair
- 13 gram
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 2 uair 45 mionaid
- Prep: 15 mion
- Neo-ghnìomhach: 2 uair
- Còcaire: 30 mionaid
- Toradh: 4 frithealadh
- Fiosrachadh beathachaidh
- Mion-sgrùdadh Beathachaidh
- A rèir an t-seirbheis
- Calraidhean
- 323 calorie
- Saill iomlan
- 10 gram
- Saill shàthaichte
- 2 ghram
- Cholesterol
- 77 milligram
- Sòidium
- 742 milleagram
- Gualaisg
- 18 gram
- Pròtain
- 37 gram
- Siùcair
- 13 gram
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
1 planc seudair (6 le 14 òirleach)
soidhne zodiac Dàmhair 31st
2 fillet bradan (1 1/2 not gu h-iomlan)
Salt agus piobar dubh ùr
6 spàin-bùird de mustard Dijon
Aug 11 Zodiac
6 lòch-bhùird de shiùcair dhonn
Stiùiridhean
- Gabh planc seudair ann an uisge saillte airson 2 uair a thìde, agus an uairsin dragh. Thoir air falbh an craiceann bhon fhile bradan. Thoir air falbh cnàmhan sam bith a tha air fhàgail. Nigh am bradan fo uisge fuar agus tiormaich le tuàllan pàipeir. Gu math ràitheil am bradan le salann is piobar air gach taobh. Cuir am bradan (air an taobh a bha a’ chraiceann sìos) air a’ bhòrd seudair agus sgaoil am mustard gu faiceallach thairis air a’ mhullach agus air na taobhan. Cuir an siùcar donn ann am bobhla agus crùbaidh eadar do chorragan, an uairsin sprèadhaich thairis air a’ mhustard.
- Suidhich grill airson grilling neo-dhìreach agus teas gu meadhanach àrd. Cuir am planc seudair ann am meadhan a’ chliath theth, air falbh bhon teas. Còmhdaich an grill agus bruich gus am bruich thu, timcheall air 20 gu 30 mionaid. Bu chòir an teòthachd a-staigh a bhith 135 ceum F. Cuir a-mach am bradan agus am planc gu truinnsear agus frithealadh dìreach bhon chlàr.
- Nòta Cook: Faodar dòigh dhìreach a chleachdadh gus am bradan a ghlanadh. Bog am planc seudair gu math. Spread an mustard agus siùcar donn air a’ bhradan, ach na cuir an t-iasg air a’ bhòrd. Stèidhich an grill airson grilling dìreach air meadhan àrd. Nuair a bhios tu deiseil airson còcaireachd, cuir am planc air a’ chliath teth agus fàg e gus am bi fàileadh ceò ann, timcheall air 3 gu 4 mionaidean. Tionndaidh am planc thairis agus cuir an t-iasg air a mhullach. Còmhdaich an grill agus bruich gus am bi an t-iasg air a bhruich troimhe, a 'ruighinn teòthachd a-staigh de 135 ceum F. Thoir sùil air a' phlanc uaireannan. Ma thòisicheas na h-oirean a 'dol na theine, ceò le uisge, no gluais am bòrd gu pàirt nas fhuaire den chliath.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
