Sole Lemon Bèicearachd le Sauteed Swiss Chard

Dì-thaghadh na h-uile

4 sliseagan aran geal ùr, rùsgan air an tilgeil air falbh agus aran air a chuairteachadh

1 teaspoon sùgh liomain

1/4 cupan walnut leth

1/4 cupan Parmesan gràtaichte

aingeal àireamh 331

2 spùran-bhùird ola ollaidh

4 bileagan le bonn lemon, air an roladh agus air am patadh tioram

Salt agus piobar dubh ùr

4 lòin-bhùird de ìm, agus barrachd airson casserole

1/4 cupan sùgh liomain 3 lòch-bhùird capers 2 lòch-bhùird de ola ollaidh

soidhne crios 12 oct

2 clòbh garlic, air a ghearradh

2 chupa de chairt na h-Eilbheis, duilleagan air an toirt air falbh agus air an gearradh

Preheat an àmhainn gu 400 ceum F.
Ann am pròiseas bidhe cuir còmhla aran, sùgh liomain, cnòthan-cnòthan agus càise. Pulse gus am bi e cha mhòr co-ionann ann an inneach. Lean air adhart a 'bualadh fhad' sa tha thu a 'dòrtadh san ola ollaidh. Cuir gu aon taobh.
Rèitich an t-iasg le salann is piobar. Cuir 4 bileagan ann an aon shreath air casserole 9 le 12-òirleach air a ghluasad. Ann an sospan beag leag 4 lòin-bhùird de ìm agus cuir ris an sùgh lemonan agus na capers. Thoir am measgachadh ìm thairis air iasg, agus sprèadhaich na mullaich le measgachadh crùbag arain. Bèicear gun fhosgladh airson 15 gu 20 mionaid.
Aig an aon àm, cuir an ola ollaidh gu sgile mhòr thairis air teas meadhan. Lìon a-steach an ola le garlic gearraichte, an uairsin cuir ris a 'chairt Eilbheiseach agus bruich gus am bi e air fhàs, mu 2 mhionaid. Rèitich le salann is piobar, gu blas. Dèan frithealadh gu teas leis an t-aonar.

Co-Roinn Le Do Charaidean: