Suipear pan bileag steak

Dì-thaghadh na h-uile

2 piobair clag dearg, air an gearradh ann an cearcallan tiugh

2 piobair clag buidhe, air an gearradh ann an cearcallan tiugh

1 oinniún mòr buidhe, air a ghearradh ann an cuairtean tiugh (fàinneachan mòra a-mhàin)

an dùbhlachd 1 soidhne Zodiac

2 cupan cherry tomato slàn

Dà steaks sùla rib 12-ounce gun chnàmh, mu 1 1/2 òirleach de leud

4 spàin-tì de steak à Montreal

4 spàin-bùird de ola ollaidh

4 lòch-bhùird de ìm saillte

1 crùbagan aran Frangach ann an stoidhle neach-ciùird, airson frithealadh

Suidhich raca àmhainn air an ìre as àirde san àmhainn. Preheat am broiler gu h-àrd.
Ullaich na piopairean air duilleag bileag ann an aon shreath. Dèan an aon rud le uinneanan agus cherry tomatoes. Cruthaichidh seo leabaidh de ghlasraich airson na steaks suidhe air.
Cuir na steaks gu dìreach air na glasraich le òirleach no dhà eadar na steaks gus nach bi iad a 'bualadh. Rèitich mullach gach steak le 1 teaspoon steak Montreal seasoning. Clò-bhuail mullach gach steak le 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh. Bàrr gach steak le 1 bòrd-bhùird de ìm.
Broil gus am bi mullach nan steaks gu math donn, mu 5 mionaidean. Thoir air falbh am pana bhon àmhainn agus cleachd seata clobha gus na steaks a thionndadh thairis. Crathaidh taobh eile gach steak le 1 teaspoon steak Montreal seasoning. Clò-bhuail gach steak le 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh agus mullach gach fear le 1 bòrd-bhùird de ìm. Slaod am pannag air ais dhan àmhainn agus bruich an taobh eile airson 3 mionaidean.
Plàta gach steak le leth de na glasraich bhon phan. Dèan frithealadh le pìos de aran crùbach Frangach.

Co-Roinn Le Do Charaidean: