Cearc, balgan-buachair agus rus

Dì-thaghadh na h-uile

àireamh 57 a ’ciallachadh

Im gun salann, airson a 'mhias casserole

1 spàin-bùird de ola ollaidh

1/2 cupan uinneanan air an gearradh gu breagha

2 cupan balgan-buachair air an gearradh

4 cìochan cearc no sliasaid cnàimh-a-steach, craiceann air (no measgachadh)

Salann Kosher agus piobar dubh ùr

1 1/2 cupan rus

1 cupan fìon geal

soidhnichean zodiac Dùbhlachd

Aon uachdar 10.5-unsa de bhrot balgan-buachair

Preheat an àmhainn gu 350 ceum F. Cuir ìm casserole air agus cuir an dàrna taobh.
Teas an ola ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd. Cuir na h-uinneanan ris agus bruich gus an tòisich thu a 'fàs bog, 2 gu 3 mionaidean. Cuir na balgan-buachair a-steach agus bruich gus am bi iad buidhe, mu 4 mionaidean.
Spioblaich an cearc gu saor-thoileach le salann is piobar. Brùth na h-uinneanan agus na balgan-buachair gu taobh an sgàile, cuir taobh craiceann a 'chearc sìos agus bruich gus am bi an craiceann donn, mu 4 mionaidean. Thoir air falbh an cearc gu truinnsear.
Cruthaich an rus a-steach don mheasgachadh oinniún agus balgan-buachair agus bruich airson 1 mionaid. Cruthaich am fìon, thoir gu boil agus fuirich airson 1 mhionaid. Cuir a-steach an brot agus 1 1/2 canastair uisge agus thoir gu fuachd.
Thoir am measgachadh rus a-steach don mhias casserole ìm. Cuir a’ chearc air uachdar a’ chraicinn gu h-àrd agus còmhdaich le mullach no foil. Bèicear, a 'gluasad a-steach barrachd uisge 1/2 cupan aig aon àm ma thòisicheas an casserole a' tiormachadh, gus am bi an rus taitneach, mu 30 mionaid.

Co-Roinn Le Do Charaidean: