A bheil thu neo-fhulangach gualaisg? Seo mar a gheibh thu eòlas + dè a nì thu mu dheidhinn

Tha fulangas gualaisg na sgìre ghlas. Cha bhith an ìre de charbohydrates a bhios ag obair airson metabolism aon neach an-còmhnaidh a ’toirt seirbheis do neach eile. Anns na deich bliadhna a dh ’fhalbh, chunnaic mi àireamh a tha a’ sìor fhàs de dh ’euslaintich aig a bheil biadh siùcair cuibhrichte fad bhliadhnaichean agus air gualaisg ghrinn a chuir a-mach airson toraidhean gràin slàn, buntàta milis agus measan ùra. Ach a dh ’aindeoin sin tha iad reamhar no tha reamhar reamhar, ceann ceòthach no cravings aca. Aig amannan cha bhith iad a ’giùlan notaichean a bharrachd ach tha ìrean draghail àrd de shiùcair fala annta. Chan eil e neo-àbhaisteach na cùisean sin a thighinn air adhart anmoch nam beatha; tha an fhreagairt aca air daithead a bhiodh iad a ’dèanamh gu math air gluasad gu h-obann.

Tha carson a thachras seo na chuspair deasbaid làidir ann an cearcallan beathachaidh. Tha e coltach gur e measgachadh de fhactaran a th ’ann: ro-innse ginteil còmhla ri dòigh-beatha sàmhach, cuideam agus dìth cadail; deicheadan de bhiadhan giullaichte agus cungaidhean a tha air am meanbh-chuileag atharrachadh; no eadhon (gu mì-fhortanach) a ’toirt cus thairis air aran, bananathan agus pònairean fallain, a tha coltach ri fallain, a bhios uile a’ tionndadh gu siùcar san fhuil. Faodaidh seo uile an ‘puing suidhichte’ pearsanta agad airson gualaisg fhulang gus nach bi na siùcairean fala agad a ’tuiteam air ais gu àbhaisteach taobh a-staigh dà uair a-thìde bho bhith ag ithe mar bu chòir. An àite sin, bidh iad a ’fuireach àrdaichte, a’ dol nas fhaide na na rudan as urrainn dha na ceallan a làimhseachadh, agus aig a ’cheann thall bidh seo a’ piobrachadh sreath de bhuaidhean a tha a ’leantainn gu strì an aghaidh insulin, an ro-ruithear gu bruthadh-fala àrd, tinneas cridhe, tinneas an t-siùcair, reamhrachd, is dòcha galar Alzheimer, agus eadhon cuid de dh’ aillsean . Lorg aithisg Staitistig Nàiseanta Tinneas an t-Siùcair 2017 gu bheil timcheall air 50 sa cheud de dh'Ameireaganaich le tinneas an t-siùcair no ro-tinneas an t-siùcair agus gu bheil mòran aineolach mun fhìrinn seo.

Le bhith a ’gabhail do shiùcair fala gu dona chan eil dad ann airson a bhith a’ sreap. Nuair a bhios neo-fhulangas carb a ’cluich, tha do bhodhaig ag iarraidh ort a bhith nas cruaidhe leis an in-ghabhail agad. Gus daithead carb-ìosal a leantainn, nix a h-uile siùcar agus lughdaich carbs iom-fhillte gu mòr, a ’toirt àite dhaibh le pailteas glasraich neo-stalcach agus meud fialaidh de gheir. A bharrachd air an sin, gabh cadal gu dona, obraich air càradh an t-sgoltadh, agus àrdaich an gluasad a nì thu. Faodaidh an daithead carb-ìosal, còmhla ris na leasachaidhean bunaiteach eile sin, cuideachadh le bhith a ’toirt air ais òrdugh far an robh caos metabolach roimhe. Gus atharrachadh fìor mheatabolaig a ghlacadh ann an cùisean far a bheil cuideam mòr no tinneas an t-siùcair, dh ’fhaodadh gum bi e airidh air an dòigh-obrach carb-ìosal a ghabhail chun fhìor cheann: am protocol ketogenic.

Tha dòigh eile, nas cruinne ann airson do phuing seata carb pearsanta ionnsachadh. Cleachd sgrùdair glùcois gus buaidh raon de bhiadhan làn gualaisg air do shiùcair fala a thomhas. Dà uair às deidh dhut ithe, aig na comharran uair a-thìde agus dà uair a thìde, gheibh thu dealbhan beaga de mar a bhios do bhodhaig a ’metaboliseadh rionnagan mar ghràinean, pònairean, agus buntàta. Ma tha an ìre seo de dh ’obair lorgaire a’ bruidhinn riut, feuch ris a ’phròtacal a tha air a mhìneachadh ann an leabhar Robb Wolf Uèirichte airson ithe . Faodaidh am prògram aige de dh ’atharrachadh daithead, obair fala bunaiteach, agus deuchainn carb seachd latha do chuideachadh le bhith a’ tighinn a-steach don phuing suidhichte agad agus an ìre de dh ’ionnsaigh insulin a th’ ann.

Dealbh: Jackelin Slack

Mar sin a bheil thu neo-fhulangach gualaisg? Tòisich le bhith a ’freagairt nan ceistean sin.

1. A bheil thu reamhar?
2. A bheil thu a ’faireachdainn reamhar mòran den ùine, gu sònraichte às deidh dhut biadh carb-trom ithe?
3. A bheil thu a ’stiùireadh beatha gu ìre mhòr sàmhach?
4. A bheil thu a ’faireachdainn gu bheil do mhiann a-mach à smachd?
5. Am bi thu gu tric ag iarraidh siùcairean no biadh stalcach mar aran, pasta, buntàta no pònairean?
6. A bheil thu a ’faireachdainn aotrom agus dizzy nuair a thig an t-acras ort?
7. A bheil an siùcar fala agad anns na raointean àrda de ‘àbhaisteach’ no nas fhaide?
8. A bheil thu a ’strì le ceò eanchainn, iomagain, trom-inntinn, duilgheadasan craiceann, pian co-phàirteach, fèithean goirt, cùisean hormonail, agus / no duilgheadasan cadail?
9. Roghainneil: Ma chaidh obair fala a dhèanamh o chionn ghoirid, thoir sùil air na h-ìrean haemoglobin A1c agad. Tha seo a ’toirt dealbh dhuinn de na h-ìrean siùcair fala cuibheasach agad thairis air na trì mìosan a dh’ fhalbh. An robh an daithead agad soilleir bho bhiadh siùcair, ach a dh ’aindeoin sin tha an àireamh fhathast os cionn 5.5?

Ma fhreagair thu tha airson aon cheist no barrachd, feuch 14 latha de bhith a ’gearradh a-mach às an daithead agad gach gràn, legumes (pònairean agus peas), glasraich stalcach (curranan, arbhar, buntàta, squash, buntàta milis, yams), agus measan. (Air eagal ‘s nach eil e follaiseach, biadh siùcair; bu chòir milsearan nàdurrach mar mil, siorup maple, agus agave; agus bu chòir a’ mhòr-chuid de dheochan pacaichte a thoirt air falbh gu tur.) Às deidh latha 14, thoir sùil air ais air ceistean 2, 5, 6, agus 8. Ma tha thu air eòlas fhaighinn atharrachadh mòr anns na comharraidhean agad, is dòcha gu bheil thu air faighinn a-mach do neo-fhulangas gualaisg fhèin.

Mar sin tha mi neo-fhulangach carb: A-nis dè?

Gabh cridhe! Faodaidh daitheadan carb-ìosal fallain bruthadh-fala adhartachadh agus do chuideachadh le cuideam a chall, nas lugha de shiùcar siùcar a bhith agad, agus a ’faireachdainn nas lugha de dh’ acras. Bidh craiceann agus cnàmhadh gu tric a ’leasachadh, a bharrachd air triglycerides (seòrsa de lipidean fala) agus siùcar fuil agus comharran insulin.

Lean a h-uile comhairle san roinn seo - an uairsin tweak do daithead beagan a ’cleachdadh na molaidhean a leanas:

1. Gun siùcar no gualaisg ath-leasaichte. Meudaich na tha de ghlasraich duilleach agus cruciferous aig gach biadh, agus lughdaich gu mòr no gu tur carbs iom-fhillte mar glasraich stalcach; gràinean, pònairean, agus legumes; agus 'pseudo-grains' mar quinoa agus buckwheat. Co-dhiù dhà no trì cuibhreannan de na carbs iom-fhillte sin gach seachdain.
2. Bi nas fialaidh na tha thu a ’smaoineachadh a bu chòir dhut a bhith le geir‘ math ’mar avocados agus ola ollaidh neo-maighdeann.
3. Limit bainne: Tha e àrd ann an carbs.
4. Ith measan ùra no reòta le siùcar ìosal a-mhàin: dearcan ùra, measan citris, ùbhlan uaine, dhà no trì tursan san t-seachdain aig a ’char as àirde.
5. Gabh gu math aotrom air an deoch làidir: Agus ma bhios tu ag òl, rachaibh airson na roghainnean carb-as ìsle. Tha spioradan fìor mar uisge-beatha, bhodka, agus tequila saor bho charboin, agus tha fìon tioram nas fheàrr na lionn. Seachain deochan milis agus measgairean, a dh ’fhaodadh tòrr siùcar a bhith ann.
6. Thoir aire do bhuaidh biadhan stalcach nuair a bhios tu gan ithe.

Faodaidh do fhulangas èirigh agus tuiteam a rèir dè an ìre eacarsaich a rinn thu, dè cho math ‘s a chaidil thu, dè an cuideam a th’ ort agus mar sin air adhart. Chan urrainn dad a thoirt dhut a tha nas luachmhoire na am mothachadh pearsanta seo. Ma lorgas tu gu bheil thu a ’làimhseachadh carbs iom-fhillte bìdh gu math, tha mi fhathast a’ comhairleachadh gun cùm thu iad gu ìre reusanta, a ’togail bho na biadhan cunntais ìosal is meadhanach a tha air am mìneachadh gu h-àrd. Ma tha thu a ’cleachdadh innealan cunntaidh carb, fios agad air an seo: Tha molaidhean gnàthach daithead a’ moladh crìoch 225 gram gach latha. Tha sin ro àrd: Fuirich fo 150 gram gach latha aig a ’char as àirde, agus nas fheàrr fo 100 gram.

Ionnsaich tuilleadh bhon Dr. Lipman le bhith a ’cluinntinn na bha aige ri ràdh am podcast mbg !

oct 9mh soidhne

Co-Roinn Le Do Charaidean: