Na 12 biadh as fheàrr airson slàinte gut, a rèir dhotairean

Bidh sinn a ’bruidhinn mòran an seo mu cho cudromach sa tha gut fallain - tha e a’ toirt buaidh air a h-uile càil bho imcheist gu bloat gu ìrean lùth gu acne. Ràinig sinn a-mach gu cuid de na dotairean leigheas gnìomh as fheàrr san dùthaich gus faighinn a-mach dè na biadhan a bu chòir ithe gach latha airson slàinte gut as fheàrr. Seo na thuirt iad.

Flaxseed talmhainn

Is e am fear as fheàrr leam flaxseed talmhainn. Tha flaxseed talmhainn àrd ann am freumhag, an dà chuid solubhail (a ’leaghadh ann an leaghan gu bhith‘ gooey ’) agus do-sgaoilte (a’ toirt seachad tòrr), a chuidicheas le bhith a ’ceangal agus a’ cuir às do phuinnseanan tro ghluasadan caola cunbhalach. Tha olan mar searbhagan geir omega-3 a ’toirt còta don t-slighe GI a leigeas le biadh siubhal troimhe gu furasta. A bharrachd air slàinte gut, tha buill-phàrlamaid ann ris an canar lignans a chuidicheas le bhith a ’dìon an aghaidh seòrsan sònraichte de aillsean (m.e., broilleach, coloin, prostate), tinneas cridhe, agus mì-chothromachadh hormona.

- Dr. Serena Goldstein

horoscope cruinn as fheàrr

Cauliflower, uaine collard, càl & broccoli

Bidh na h-ath-bhualadh ceimigeach a tha a ’nochdadh anns na glasraich sin ag obair mar‘ maidean glow. ’ Tha ceimigean agus enzyman anns na glasraich cruciferous seo anns na ceallan aca a bhios, nuair a thèid an cagnadh, an sgoltadh no an spreadhadh ann an co-mheasgaiche pearsanta a ’leantainn gu cruthachadh sulforaphane, ceimigeach nàdarra iongantach a bhrosnaicheas buaidh làidir antioxidant agus anti-inflammatory air a’ bhodhaig. Ma tha thu a ’còcaireachd biadh cruciferous, bu chòir dhut an sgoltadh agus leigeil leotha suidhe airson 20 gu 30 mionaid (chop agus feitheamh) gus leigeil leis an ath-bhualadh ceimigeach a chrìochnachadh. Ma nì thu cabhag gus am bruich aig teòthachd gu math àrd, thèid an enzyme a sgrios mus tachair na h-ath-bheachdan ‘glow’ agus ionndrainnidh tu a-mach air a ’bhuannachd cruciferous.

- Joel Kahn, M.D., oide clas mbg agus ùghdar Fuasgladh do chridhe slàn

Dealbh: Stocksy

Fìon-dhearcan leann Apple + lus-lus

Bidh mi a ’dol le fìon-dhearcan leann-ubhal agus lus-lus. Tha e mu dheidhinn na measgachadh de bhiadhan coipthe a bharrachd air tubers stalcach - is e sin an punch aon-dhà a bhios gu h-èifeachdach a ’togail lusan gut fallain. Bidh biadhan ferment a ’toirt seachad na bacteria buannachdail, agus bidh tubers starchy a’ leigeil leis na bacteria sin a bhith beò nad ghut. O chionn ghoirid tha mi a ’faighinn mòran de na h-euslaintich agam air fìon-dhearcan leann-ubhal mar stòr bacteria buannachdail. Dha daoine le SIBO, faodaidh probiotics na comharraidhean aca a dhèanamh nas miosa, agus dha euslaintich le cus candida, faodaidh biadhan coipthe an cor a dhèanamh nas miosa. Tha e coltach gu bheil fìon-dhearcan leann-Apple a ’fulang gu math leis an dithis. Airson tubers starchy, bidh mi a-steach do lusan an-diugh. Nuair a bhios mi a ’bruidhinn ri euslaintich mu bhith ag atharrachadh an caitheamh gualaisg bho ghràinean ath-leasaichte gu tubers starchy, bidh mi tric a’ cluinntinn ‘uggh.’ An toiseach, bidh iad gu tric a ’smaoineachadh gu bheil mi ag iarraidh orra carb-ìosal ithe. Nope, chan eil idir. Bidh a ’mhòr-chuid de dhaoine, gu sònraichte boireannaich, a’ dèanamh gu math le gualaisg anns an daithead aca. Tha mi dìreach airson gun ith iad gualaisg a bhios a ’biathadh na bacteria buannachdail aca agus nach bi a’ spìonadh an insulin aca. Rach a ’ceannach cuid de lus-lus, leig leotha ruith gus am bi iad beagan donn, gearradh dheth a’ chraiceann, sliseag, friogais ann an ola cnò-chnò agus ghee air a bhrùthadh le expeller, agus sprinkle le sinamon. Aon uair ‘s gu bheil thu air seo fheuchainn, tuigidh tu gu bheil ithe airson slàinte gut blasta.

- Ellen Vora , M.D. agus neach-teagaisg chlasaichean mbg air imcheist agus insomnia

Broth cnàimh

Tha mi a ’creidsinn gur e broth cnàimh am biadh as fheàrr airson slàinte gut. Is e broth cnàimh aon de na stòran nàdarra as fheàrr de collagen, pròtain a dh ’fheumar gus clò a chruthachadh a tha a’ dèanamh suas lìnigeadh na slighe gastrointestinal (GI). Bidh collagen a ’dìon agus a’ soillseachadh lìnigeadh na slighe cnàmhaidh agus faodaidh e cuideachadh le bhith a ’slànachadh syndrome gut leaky, comharraidhean innidh neo-thorrach, agus galar inflammatory bowel (IBD) mar Galar Crohn agus Colitis Ulcerative. Chaidh a shealltainn gum bi euslaintich le IBD a ’toirt a-mach nas lugha de collagen anns na siostaman cnàmhaidh aca.

Ath-shuidhich do ghut

Clàraich airson an stiùireadh slàinte gut AN-ASGAIDH mu dheireadh againn le reasabaidhean & molaidhean slànachaidh.

Cuidichidh barrachd caitheamh collagen le bhith a ’neartachadh agus ag àbhaisteachadh membran mucus air an lìnigeadh intestinal agus a’ dùnadh cinn-rathaid teann (an àite eadar an cealla a tha a ’sìneadh a-steach na gut-enterocytes). Bheir seo casg cuideachd air gràinean bìdh agus ceimigean nach deach a leigeil a-mach bho bhith a ’leigeil a-mach às an t-sgoltadh a-steach don t-sruth fala. Nuair a bhios collagen a ’briseadh sìos, tha gelatin air a chruthachadh. Tha seo aithnichte gus daoine a chuideachadh a ’dèiligeadh ri alergidhean bìdh agus cugallachd ri biadh, leithid bainne na bà agus gluten. Ann an gelatin ann am brothan cnàimh tha amino-aigéid mar arginine, glycine, glutamine, agus proline, aig a bheil buaidhean an-aghaidh aois .

- Evan Hirsch , M.D.

Dh'fheumainn broth cnàimh a thaghadh. Ann an Leigheas Sìneach Traidiseanta, thathas air a bhith den bheachd o chionn fhada gu bheil beathachadh deatamach anns an smior agus na cnàmhan airson slànachadh, a tha sinn a-nis air aithneachadh mar collagen agus iarann. Faodaidh eadhon beagan spàinean san latha cuideachadh le bhith a ’slànachadh lìnig an t-sgoltadh, ag ath-nuadhachadh slàinte cnàmhaidh.

- Taz bhatia , M.D., oide de Stiùireadh an Dotair air Mì-chothromachadh Hormonal

Garlic

Tha uiread de bhuannachdan aig garlic airson an t-sgoltadh. Is e an rud as cudromaiche gum faodar a chleachdadh mar bhiadh fungicidal, no marbhadh candida. Tha cus de candida anns an t-sgoltadh na stòr mòr de bhlàth, flatulence, constipation, agus eadhon briseadh craiceann. Bidh garlic cuideachd ag obair mar prebiotic, no biadh a dh ’fhaodadh barrachd de na bacteria gut math a neartachadh. Bidh seo a ’cur casg air fàs candida san àm ri teachd agus a’ cumail suas cothromachadh fallain de mhicroban gut.

- Dr Meagan Purdy

Dealbh: Stocksy

Ierusalem artichoke

Tha uimhir de bhiadhan ann air am b ’urrainn dhuinn bruidhinn a tha a’ cruthachadh gut fallain, toilichte. Biadhan cultair, glasraich coipthe, broth cnàimh, agus snàithleach plannta a tha a ’brosnachadh microbiome. Is e am fear a tha mi a ’taghadh biadh prebiotic nach eil cho aithnichte ach cudromach - artichoke Ierusalem. Ann am biadh prebiotic tha gualaisg nondigestible (mar as trice bidh sinn a ’gairm na snàithleanan sin), a bhios a’ dol tron ​​chaolan bheag agad gun a bhith a ’cnàmh, gus an ruig iad an colon làn meanbh-chuileagan agad agus a’ biathadh na bacteria math anns an gut agad. Na bi a ’cur dragh air artichoke Ierusalem leis an ainm lus neo-cheangailte aige - an artichoke mòr, uaine, coltach ri cruinne. Is e an aon rud a tha iad a ’roinn gu cumanta blas‘ cridhe ’an artichoke. Gu dearbh, tha e a ’coimhead nas coltaiche ri freumh ginger. Cuideachd aithnichte mar an sunchoke no sunroot, tha artichoke Ierusalem mu 31 sa cheud fiber a rèir cuideam, agus tha mòran dheth ann an inulin, prìomh prebiotic a tha a ’cothromachadh microbiome. Tha a ’mhòr-chuid de dhaoine a’ faighinn nas lugha na leth na tha de fiber làitheil a bu chòir dhaibh a bhith ag ithe, agus mar sin tha a bhith a ’cur biadhan làn fiber ri do bhiadh na cheum cudromach ann a bhith a’ cruthachadh àrainneachd fallain gut.

Faodaidh tu amh grianach a ghearradh ann an salad no a ghoil, a ròstadh, no a shìoladh a-steach do sheasmhachd buntàta uachdar, às aonais a ’bhuaidh siùcair a tha aig buntàta. Faodaidh tu cuideachd a chleachdadh gus brot a dhèanamh tiugh. Is e glasraich ioma-ghnìomhach a th ’ann a tha gu tric air a choimhead mar bheathachadh slànachaidh gut. Nuair a dh ’fhàsas tu air biadh prebiotic, dèan sin gu slaodach, oir faodaidh cus ro luath a bhith a’ leantainn gu gas mì-chofhurtail fhad ‘s a bhios do fhlùraichean sona a’ fermentachadh snàithleach nan lusan. Airson do shlàinte is do chomhfhurtachd, tha thu airson gum bi am meanbh-chuileag agad toilichte ach gun a bhith ro thoilichte. Meal!

- Vincent Pedre, M.D. ., agus ùghdar Gut sona

Sauerkraut, kimchi & glasraich picilte

Is e biadh ferment fhathast am biadh as fheàrr leam airson slàinte gut. Chaidh coipeadh a chleachdadh mar dhòigh air biadh a ghleidheadh ​​bhon àm sin mus robh fuarachadh ri fhaighinn, agus tha e mìorbhuileach fhaicinn gu bheil na biadhan sin air a bhith a ’tighinn air ais gu mòr anns na beagan bhliadhnaichean a dh’ fhalbh. Tha biadhan ferment mar sauerkraut amh, kimchi, agus glasraich picilte air an luchdachadh leis na bacteria buannachdail a tha a ’toirt taic do shlàinte is cothromachadh a’ mhicribhome, a tha na phrìomh chridhe ar slàinte agus riatanach airson gnìomh dìon ceart.

- Frank Lipman , M.D. agus neach-teagaisg aig Maighstir Ealain detoxing

Fibre

Is e fiber am biadh as fheàrr airson slàinte gut. An dà chuid bho shealladh Ayurvedic agus bho shealladh an Iar, bidh ithe biadh snàithleach, slàn a ’cumail an gut fallain agus beòthail. Ann an leigheas an latha an-diugh, canar prebiotics ris an seo. Tha glasraich gu sònraichte beairteach ann an prebiotics, rud nach eil na iongnadh. Tha biadh mar asparagus, uinneanan, garlic, artichoke, freumh chicory, uaine dandelion, agus glasraich cruciferous nan stòran math!

Nòta: Mas e cuideigin a th ’annad a tha a’ fulang le grèim mòr, gas, no pianta stamag, is dòcha nach bi thu deiseil gus suimean copach de prebiotics a chuir ris, gu sònraichte rudan mar garlic amh agus uinneanan. Tha prebiotics an dùil a bhith a ’biathadh na bacteria math a tha mar-thà anns an gut as ìsle agad; ge-tà, ma tha an gut agad gu math inflamed, faodaidh e na comharraidhean GI agad a lasadh.

- Amy Shah , M.D., oide clas mbg

Co-Roinn Le Do Charaidean: