Mairteoil ròsta air a suathadh le Porcini

  • Ìre: Furasta
  • Iomlan: 11 uair 10 mionaidean (a’ toirt a-steach amannan marinating, seasamh agus fois)
  • Gnìomhach: 25 min
  • Toradh: 8 frithealadh
  • Ìre: Furasta
  • Iomlan: 11 uair 10 mionaidean (a’ toirt a-steach amannan marinating, seasamh agus fois)
  • Gnìomhach: 25 min
  • Toradh: 8 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

1/2 cupan balgan-buachair porcini tiormaichte

sep 30 soidhne zodiac

2 lòch-bhùird de phiobair dhubh slàn



1 bòrd-bhùird air piobar dearg air a phronnadh

1 bòrd-bhùird air garlic gràinealaichte

1 bòrd-bhùird air seusanachadh Eadailteach tioram

1 spàin-bùird de shiùcair

meitheamh 1 zodiac

4 spàin-tì salainn kosher

Aon ròsta cruinn mairtfheòil 4- gu 5-not gun chnàmh

1 bòrd-bhùird air ola grapese

Stiùiridhean

FAIREACH Thoir sùil air mar a nì thu an reasabaidh seo.
  1. Ann am pròiseas bidhe, cuir a-steach balgan-buachair porcini, piobair-mhòine, piobar ruadh, garlic gràinealaichte, seusanachadh Eadailteach agus siùcar agus pròiseas gus an èideadh agus beagan rèidh. Cuir ris an t-salann agus an pulse dà uair gus an cuir thu a-steach e.
  2. Suathadh an ròsta gu lèir leis an t-suathadh porcini, paisg e ann am plastaig agus leig leis suidhe anns a’ frids airson na h-oidhche.
  3. Preheat an àmhainn gu 225 ceum F. Suidhich raca uèir thairis air duilleag bèicearachd.
  4. Teas sgile mhòr thairis air teas meadhanach àrd. Cuir ris an ola agus sear gach taobh den ròst gus am bi e donn, mu 3 mionaidean gach taobh. Cuir thairis an ròst chun an duilleag bèicearachd ullaichte agus ròstadh gus am bi teirmiméadar le leughadh sa bhad air a chuir a-steach sa mheadhan a’ clàradh 115 gu 125 ceum F (a rèir dè cho math ‘s a tha thu), 1 uair 15 mionaidean gu 1 uair 45 mionaid. Dùin an àmhainn agus fàg an ròst an sin gus an clàraich e 130 gu 140 ceum F, 30 gu 45 mionaidean eile. Leig leam fois airson 15 mionaidean.
  5. Slaod an ròst gu tana agus frithealadh le sùgh cruinnichte sam bith.