Faigh A-Mach An Àireamh De Aingeal Agad

Na luchd-ionaid as fheàrr airson sauce soy

Gabh a-steach do na h-iomlaidean sin nuair nach urrainn dhut sauce-soy a chleachdadh.





27 Màrt, 2020

Dealbh le: ALEAIMAGE / Getty Images

ALEAIMAGE / Getty Images



Faigh fo-sgrìobhadh 1-bliadhna an-asgaidh don app cidsin lìonra bìdh

Luchdaich sìos Cidsin lìonra bìdh gus clàradh agus faighinn gu clasaichean còcaireachd beò agus air-iarrtas, òrdachadh grosaireachd in-app, dealbhadh bìdh, àite eagraichte airson na reasabaidhean agad gu lèir a shàbhaladh agus mòran a bharrachd. A bheil agad ri Tbh Teine, clàr Teine no Echo Show? Gheibh thu a-nis fo-sgrìobhadh an-asgaidh 1-bliadhna don app - leugh an seo airson tuilleadh fiosrachaidh . Bidh teirmichean is cumhaichean a’ buntainn.



Le Susan Choung airson Cidsin Lìonra Bidhe

Fìor sgeulachd: Tha thu gu bhith a’ còcaireachd dinnear. Bidh thu a’ sganadh an liosta tàthchuid anns an reasabaidh agus tha a h-uile càil agad - fuirich, nooo! Dè thachair don bhotal siud soy sin a bha gu cinnteach air a bhith sa chaibineat? Agus dè eadhon a thachair dha na pacaidean toirt a-mach beag mu dheireadh sin a thig le sushi? Ma lorgas tu thu fhèin a-mach às an t-sauce-soy, faodaidh tu fhathast toirt air an reasabaidh obrachadh le beagan luchd-ionaid snasail soy sauce.



An Roghainn as Fheàrr



Is e tamari an t-iomlaid as fhasa gu mòr, rud a tha gu h-àraidh na chàraid gun ghlùin aig an t-sauce soy. Tha bèibidh nas beairtiche, nas lugha de shalainn aig Tamari, ach faodaidh e stunt-dùbailte a dhèanamh airson sauce soy ann an tomhas co-ionann ann an reasabaidh cha mhòr sam bith. Tha tamari sodium ìseal cuideachd na roghainn nas fheàrr dhaibhsan a tha a 'cumail sùil air sodium. Is e seo an geall as fheàrr agad airson sabhs dupaidh, marinades agus dreasaichean.

Dùin Roghainnean eile



622 àireamh aingeal

No tamari ri làimh? Is e an ath ghealladh as fheàrr faighinn a-mach a bheil stuadhan eile agad anns a bheil sabhs soith mu thràth. Dh’fhaodadh iad seo a bhith a’ toirt a-steach sàsaichean ponzu no teriyaki a’ crochadh a-mach air doras a’ frids no am pantry agad. Ged nach eil iad dìreach mar an ceudna, nì na sàsaichean ro-mhìnichte seo an cleas ann am marinade no stir-fry, le beagan atharrachaidhean. Mar eisimpleir, tha an t-sauce teriyaki nas binne agus nas syrupy na an t-sauce-soy agus mar sin caolaich e le beagan uisge agus gearradh air ais air milsearan eile anns an ribe. Tha Ponzu cuideachd beagan nas binne na an t-sauce-soy agus tha e air blasan citris a chuir ris agus mar sin tweak an reasabaidh a rèir sin airson binneas agus searbhag.



Sagittarius duine Capricorn boireannach

DIY Umami

Is e an rud mu dheidhinn sauce soy nach e dìreach saillte a th’ ann, gu bheil e air a aiseag agus làn de umami. (Sin am blas domhainn, cruinn a lorgas tu gu tric ann am brothan, balgan-buachair agus feòil bruich.) Mar sin ann am prìne, faodaidh bomaichean umami eile ceum suas chun truinnsear. Feuch sauce Siorrachd Worcester no a cho-ogha funkier, sauce èisg. Is dòcha gu bheil aminos leaghaidh no aminos coconut agad bhon àm sin a chaidh thu air breab paleo? Faodaidh tu cuid de bhalgan-buachair tiormaichte ath-hydradachadh ann an uisge teth agus an uairsin an leaghan bog sin a chleachdadh. Dh’ fhaodadh tu suaip chothromach a dhèanamh airson sabhs-soy le gin de na grìtheidean sin, ach a-mhàin an t-salann èisg nas saillte, a bu chòir dhut a chleachdadh gu gann. Bidh na stand-ins sin uile ag obair gu math ann am marinades, stir-fries agus sàsaichean.

Ge bith dè an t-slighe a ghabhas tu, cuimhnich gun dèan thu blasad agus atharraich mar a thèid thu air adhart. Agus cumaibh air na pacaidean sin de shiùcan soith a thoirt a-mach, gun fhios nach bi.



Reasabaidhean airson feuchainn:

Stiogairean poit cearc le sabhs dipidh

Steaks taobh-marinated soy

Bradan le glainne soy le salad cucumber-avocado

Ginger Chicken Stir-Fry

Mil steigeach - sgiathan cearc soy

Skewers shrimp grilled le sabhs soith

Greens Àisianach le smùid le èideadh sesame soy soy

soidhne Dùbhlachd 31

Chops muicean glainne grilled BBQ ann an stoidhle Korean le uinneanan dearga agus Baby Bok Choy

Ceanglaichean ceangailte:

Dè a nì thu anns a’ phantry agus am frids agad

Dòighean air Breasts Chicken Aodach

Biasan Takeout Copycat

Co-Roinn Le Do Charaidean: