Mar a chleachdas tu cucair cuideam

Dèan biadh luath is furasta le bhith a’ cleachdadh cucair cuideam.

Faodaidh cucair cuideam a bhith na shàbhaladh ùine iongantach. Bidh biadh a chaidh ullachadh ann an cucair cuideam deiseil ann an timcheall air trian den ùine còcaireachd air an stòbha no san àmhainn. Bidh còcaireachd luath cuideachd ag eadar-theangachadh gu nas lugha de chall de bhiotamain is mèinnirean, agus mar sin is e cnap a th’ ann airson na glasraich is na pònairean cridhe a chòcaireachd a dh’ fhaodadh tu a sheachnadh.

Mar a tha iad ag obair

Bidh cucairean cuideam ag obair le bhith a’ cruthachadh ròn teann, agus mar sin nuair a thig an leaghan gu boil, bidh cuideam a’ togail. Bidh an smùid glaiste ag adhbhrachadh gum bi teòthachd an leaghaidh ag èirigh. Mar as trice, bidh uisge a 'goil aig 212 ceum Fahrenheit. Le cucair cuideam, faodar an teòthachd sin àrdachadh gu 250 ceum Fahrenheit, agus mar thoradh air sin bidh còcaireachd fada nas luaithe.

Ceumannan Sàbhailteachd

Bha cucairean cuideam seann-fhasanta na adhbhar sgeulachdan uamhasach sa chidsin: Còmhdaichean projectile ag itealaich tron ​​​​adhar, mullaichean air an sgapadh leis na bha còir a bhith na dinnear - gun luaidh air na fuaimean crathaidh is sèididh a bha an-còmhnaidh gad chuimhneachadh mu na cunnartan gnèitheach a bha an lùib seo. dòigh còcaireachd. Tha an ginealach ùr de chucairean cuideam na sheòrsa bho chèile. Am measg nam feartan sàbhailteachd a lorgar anns a h-uile cucair cuideam ùr tha:

  • Còmhdaichean a dh'fheumar a ghlasadh mus èirich an cuideam

  • Gasket rubair leudachaidh a tha ga dhèanamh do-dhèanta am poit fhosgladh mus tèid an cuideam a leigeil ma sgaoil

  • Ploc cus cuideam agus/no fionnaichean cùl-taic



Toiseach tòiseachaidh

Ma tha dìreach aon chucair cuideam agad, tha sinn a’ moladh gum faigh thu fear mòr - timcheall air 6 quarts. Cha bhith thu ga lìonadh ach dà thrian den t-slighe aig a’ char as motha, agus dìreach leth làn nuair a bhios tu a’ còcaireachd phònairean. Chaidh a 'mhòr-chuid de na reasabaidhean a leasachadh anns a' phoit meud seo oir is e seo an fheadhainn as iom-fhillte. Tha cucairean cuideam nas lugha math airson soithichean taobh.

Dèan eòlas air leabhar-làimhe an neach-seilbh airson a’ chucair cuideam agad - tha gach brannd beagan eadar-dhealaichte agus bheir iad beagan cleachdte ris.

Cùram agus stòradh


Gus do thasgadh cucair cuideam a dhìon, nigh e gu faiceallach, a’ toirt aire shònraichte don ròn rubair agus don fhionna. Nuair a bhios tu ga stòradh, bu chòir am mullach a chuir bun os cionn a chèile air a’ phoit no a chuir air an taobh.