Càise Mac is Cheddar le cearc agus broccoli

Seall: Biadh 30 mionaid Episode: Am Dachaigh
  • Ìre: Eadar-mheadhanach
  • Iomlan: 35 min
  • Prep: 10 mion
  • Còcaire: 25 min
  • Toradh: 6 frithealadh
  • Ìre: Eadar-mheadhanach
  • Iomlan: 35 min
  • Prep: 10 mion
  • Còcaire: 25 min
  • Toradh: 6 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile



2 lòch-bhùird de ola ollaidh a bharrachd

1 punnd de bhrochan cearc, air a ghearradh





Salann agus piobar



1 oinniún beag, air a ghearradh

clàradh a-steach airson 30mh Lùnastal

uilleanan macaroni 1 not no casan pasta cumadh corkscrew cavatappi



2 1/2 cupan florets broccoli amh, rim faighinn air am pacadh ann an roinn toraidh



3 lòin-bhùird de ìm

4mh Dàmhair soidhne Zodiac

3 lòin-bhùird de mhin làn-adhbhar



1/2 teaspoon piobar cayenne



1 teaspoon paprika

3 cupan bainne slàn

1 cupan stoc cearc



3 cupan Cheddar buidhe biorach

aingeal àireamh 30

1 bòrd-bhùird air mustard Dijon ullachadh

Stiùiridhean

  1. Cuir poit uisge air a ghoil airson macaroni.
  2. Teas pana meadhanach thairis air teas meadhanach gu meadhanach àrd. Cuir a-steach ola ollaidh neo-virgin agus cearc agus ràithe le salann is piobar. Dèan beagan mhionaidean an uairsin cuir ris an oinniún agus bruich airson 5 gu 7 mionaidean eile gus am bi na h-uinneanan taitneach agus an cearc air a bruich. Cuir dheth an teas agus glèidh.
  3. Gus uisge pasta a ghoil, cuir pasta agus salann gus an uisge còcaireachd a ràitheadh. Còcaich 5 mionaidean, an uairsin cuir broccoli ris agus bruich 3 mionaidean a bharrachd no gus am bi pasta air a bhruich gu al dente agus florets dìreach tairgse.
  4. Fhad 's a bhios pasta a' còcaireachd, teas an t-sauce meadhain thairis air teas meadhan. Cuir ìm a-steach agus leaghadh, an uairsin cuir flùr, cayenne agus paprika agus gluais còmhla thairis air teas gus am bi builgeanan roux agus an uairsin bruich mionaid eile. Gabh am bainne agus an stoc agus àrdaich teas gus an tèid an sauce a ghoil gu sgiobalta. Bruich gus am bi an sauce a 'tiormachadh mu 5 mionaidean.
  5. Drag macaroni no pasta agus broccoli florets. Cuir air ais dhan phoit agus cuir cearc dhan pasta agus broccoli.
  6. Cuir càise ris an t-sauce bainne agus gluais gus a leaghadh a-steach, mionaid no dhà. Meudaich mustard agus ràithe le salann is piobar. Thoir an t-sauce thairis air cearc agus broccoli agus pasta bruich agus gluais gus a dhol còmhla. Atharraich blasan agus gluais gu truinnsear mòr seirbheis agus frithealadh.

Co-Roinn Le Do Charaidean: