Faigh A-Mach An Àireamh De Aingeal Agad

Breast Turcach air a ròstadh le luibh

  • Ìre: Furasta
  • Iomlan: 2 uair 40 mionaid
  • Prep: 25 min
  • Neo-ghnìomhach: 15 mion
  • Còcaire: 2 uair
  • Toradh: 6 frithealadh
  • Ìre: Furasta
  • Iomlan: 2 uair 40 mionaid
  • Prep: 25 min
  • Neo-ghnìomhach: 15 mion
  • Còcaire: 2 uair
  • Toradh: 6 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile





1 cnàimh slàn ann am broilleach turcaich, 6 1/2 gu 7 notaichean

1 bòrd-bhùird air garlic gearraichte (3 clòbh)



nov 13 zodiac

2 spàin-tì mustard tioram



1 bòrd-bhùird air duilleagan rosemary ùr air an gearradh

1 bòrd-bhùird air duilleagan sage ùr air a ghearradh



1 teaspoon duilleagan ùra de thyme air an gearradh



2 spàin-tì salainn kosher

1 teaspoon piobar dubh ùr



2 spùran-bhùird de ola ollaidh math



2 lòch-bhùird sùgh lemonan air a bhrùthadh gu h-ùr

1 cupan fìon geal tioram

Stiùiridhean

FAIREACH Thoir sùil air mar a nì thu an reasabaidh seo.
  1. Preheat an àmhainn gu 325 ceum F. Cuir am broilleach turcaich, taobh craiceann suas, air raca ann am pana ròstadh.
  2. Ann am bobhla beag, cuir an garlic, mustard, luibhean, salann, piobar, ola-ola, agus sùgh lemonan còmhla gus taois a dhèanamh. Fuasgail an craiceann bhon fheòil gu socair le do chorragan agus smear leth a’ ghreim gu dìreach air an fheòil. Leudaich am pasgan a tha air fhàgail gu cothromach air a 'chraiceann. Thoir am fìon a-steach gu bonn a 'phana ròstadh.
  3. Ròsta an turcaich airson 1 3/4 gu 2 uair a thìde, gus am bi an craiceann donn òir agus clàr teirmiméadar le leughadh sa bhad 165 ceum F nuair a thèid a chuir a-steach do na raointean as tiugh agus as miosa den bhroilleach. (Bidh mi a’ dèanamh deuchainn ann an grunn àiteachan.) Ma tha an craiceann ro dhonn, còmhdaich am broilleach gu socair le foil alùmanum. Nuair a bhios an turcaich deiseil, còmhdaich le sgàilean agus leig leis fois aig teòthachd an t-seòmair airson 15 mionaidean. Slaod agus frithealadh leis na sùgh pan a tha air a spìonadh thairis air an turcaich.

Co-Roinn Le Do Charaidean: