Linguini le Sauce Clam Geal

Dì-thaghadh na h-uile

0909 aingeal uile

1/4 cupan ola ollaidh a bharrachd

1 spàin-tì de phiobar dearg

4 gu 6 clòthan garlic, air a ghearradh gu breagha

1 fillet còmhnard staoin de anchobhaidhean, air an drèanadh, 6 no 7 fillets

2 lòch-bhùird de dhuilleagan thyme ùr, 4 no 5 sprigs air an rùsgadh no 1 1/2 cuibhreannan air an tiormachadh

1 cupan fìon geal tioram

1 cupan sùgh clam no stoc cearc

1 can (15 unsa) clamhan leanabh slàn

1 lemon, silidh

1 nota linguini, beagan gun còcaireachd, mu 6 gu 7 mionaidean

1/4 cupan duilleagan peirsil gearraichte

Tòrr piobar dubh agus beagan salainn garbh

Aran crùbach, airson mopping

pisces male Virgo female

Teas sgàile mòr domhainn os cionn teas meadhan. Cuir ola ollaidh a bharrachd ris, 4 tursan den phana ann an sruth slaodach, flakes piobair ruadh, garlic agus anchobhaidhean agus bruich gus an leaghadh anchobhaidhean a-steach don ola. Cuir thyme agus fìon ris. Lùghdaich fìon 1 mionaid. Cuir sùgh clam no stoc a-steach, bheir sùgh clam blas clam nas làidire don mhias, bheir stoc cearc pearsantachd ìm dha. Cruthaich clams agus sùgh lemonan. Drag am pasta. Cuir ris an sgàile agus tilg le sabhs 2 gu 3 mionaidean, gus am bi am pasta al dente agus air cuid den t-sauce agus blas a ghabhail a-steach. Cuir peirsil, piobar agus salann a-steach do do bhlas agus frithealadh le aran airson na sùgh a tha air fhàgail a mhilleadh.

Co-Roinn Le Do Charaidean: