Fries àmhainn ola ollaidh

Dì-thaghadh na h-uile

2 buntàta russet mòr (mu 1 1/2 not)

dreuchdan zodiac aillse

2 spùran-bhùird ola ollaidh

8 clòthan garlic meadhanach, air am briseadh

2 spàin-tì salainn kosher

àireamhan horoscope fortanach

Teas an àmhainn gu 475 ceum F agus cuir air dòigh raca gu h-àrd.
Crùisg am buntàta agus gearraich iad gu fada ann am plèanaichean 1/2-òirleach de leud. Gearr na plancaichean gu fad ann an stiallan 1/2 òirleach de leud agus an uairsin gearraich stiallan ann an leth tarsainn. Còmhdaich am buntàta ann an uisge teth agus leig leis bogadh airson 10 mionaidean mus lean thu air adhart.
Aig an aon àm, cuir an ola agus an garl còmhla ann an sospan beag agus thoir gu fuachd thairis air teas meadhanach-ìosal. Cho luath ‘s a bhios am measgachadh cùbhraidh agus an garlic a’ dèanamh fuaim siùbhlach, thoir air falbh bhon teas e agus cuir air falbh e gus fuarachadh.
Nuair a bhios am buntàta deiseil bog, dragh, agus tioram gu tur le tuàllan pàipeir. Cuir a 'bhuntàta air duilleag bèicearachd, dòrtaidh tu le ola garlic, crathadh le 1 teaspoon de shalainn, agus tionndaidh gu còta gu math. Spread na friogais gu cothromach thairis air duilleag bèicearachd agus ròstadh gus am bi friogais dìreach a 'tòiseachadh a' dath, mu 25 mionaid. A’ cleachdadh spatula, brisidh an duilleag gus friogais a thionndadh agus lean ort a’ ròstadh gus am bi iad crùbach air an taobh a-muigh, bidh am buntàta a’ gèilleadh nuair a thèid a tholladh le sgian, agus tha iad donn òir, timcheall air 15 mionaidean eile.
Thoir air falbh friogais bhon àmhainn, ràithe le 1 teaspoon de shalainn a tha air fhàgail, agus seirbhis sa bhad.

Co-Roinn Le Do Charaidean: