Dè an diofar: Crostini vs Bruschetta
Tòstadh : A’ ciallachadh ‘toasts beaga’ ann an Eadailtis, is e sliseagan beaga tana de aran toastte a th’ ann an crostini, a bhios mar as trice air a bhrùthadh le ola ollaidh. Tha am facal cuideachd a’ toirt cunntas air canapés anns a bheil sliseagan beaga de thost le bàrr blasta leithid càise, carran-creige, pâté no anchobhaidhean. Uaireannan bidh crostini a’ toirt iomradh air an aon rud ri crouton a thathas a’ cleachdadh airson brotagan no saladan.
Bruschetta : Bhon Eadailtis bruscar a’ ciallachadh ‘ròstadh thairis air gual,’ tha an t-aran garl traidiseanta seo air a dhèanamh le bhith a’ suathadh sliseagan de aran toastte le clòbh garl, agus an uairsin a’ dòrtadh an arain le ola ollaidh neo-òrail. Tha an t-aran air a sailleadh agus air a phiobadh, an uairsin air a theasachadh agus air a fhrithealadh gu blàth.
Reasabaidhean crostini mòr-chòrdte:- Giada's Pesto Crostini
- Crostini Le Jam tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian (san dealbh gu h-àrd)
- Crostini de phiseag grùthan cearc le uinneanan balsamic
- Crostini air a phasgadh le Prosciutto le Sabhs Raw Melon
- Crostini Le Tuna Tapenade
- Tomato, mozzarella agus Basil Bruschetta
- Bruschetta Sourdough tomato ùr
- Bruschetta le carran-creige, Tarragon agus Arugula
- Bruschetta Le Fontina agus Greens (san dealbh gu h-àrd)
- Bruschetta tomato ròsta
Co-Roinn Le Do Charaidean:
