London Broil le Herb Butter
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 5 uair 12 mionaid
- Prep: 20 mionaid
- Neo-ghnìomhach: 4 uair 40 mionaid
- Còcaire: 12 min
- Toradh: 4 frithealadh
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 5 uair 12 mionaid
- Prep: 20 mionaid
- Neo-ghnìomhach: 4 uair 40 mionaid
- Còcaire: 12 min
- Toradh: 4 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
March 28 soidhne
Airson an steak:
1 ciùb bouillon feòil-mart
3 lòin-bhùird de ola ollaidh a bharrachd
1 bòrd-bhùird air sauce soy
1 bòrd-bhùird air sauce Siorrachd Worcester
2 lòch-bhùird sùgh lemonan ùr
Salann Kosher agus piobar ùr
1 steak broil Lunnainn gu h-àrd (mu 2 not)
Airson an ìm luibh:
4 lòchran-bhùird ìm gun salann, bog
May 1 Horoscope
1 1/2 lòch-bhùird le sìol-chraobhan ùra air an gearradh
1 bòrd-bhùird le peirsil ùr air a ghearradh
1 bòrd-bhùird air chervil ùr no tarragon air a ghearradh
Salann Kosher agus piobar ùr
1 bòrd-bhùird air sùgh lemonan ùr
Stiùiridhean
- Ullaich an steak: Fuasgail an ciùb bouillon ann an 3/4 cupan uisge teth ann am bobhla; cuir air leth gus fuarachadh. Cuir a-steach 2 lòch-bhùird de ola ollaidh, an t-sauce-soy, an t-sauce Siorrachd Worcester, sùgh lemonan, 1 teaspoon salainn agus 1/2 teaspoon piobar. Cuir an steak ann am poca plastaig mòr a ghabhas ath-chuairteachadh, dòrtadh a-steach am marinade agus ròn, a 'bruthadh an èadhair. Refrigerate airson co-dhiù 4 uairean a thìde no suas ri 1 latha.
- Ullaich ìm luibh: Measgaich an ìm leis na sìol-chraobhan, peirsil, chervil, pinch salainn, 1/2 teaspoon piobar agus an sùgh liomain ann am bobhla.
- Mu 30 mionaid mus bruich thu, thoir air falbh an fheòil bhon phoca (cuir às don mharinade), tiormaich e gu math agus thoir gu teòthachd an t-seòmair. Teas sgàile mòr trom thairis air teas àrd, mu 2 mhionaid. Suathadh an steak leis an 1 spàin-bùird a tha air fhàgail de ola ollaidh. Sprinkle 1 bòrd-bùird de shalainn thairis air uachdar a 'phoit; cuir ris an fheòil agus cuir sgàile trom air a’ mhullach gus a chuideam sìos. Bruich airson timcheall air 7 mionaidean; tionndaidh an steak, cuir an cuideam an àite agus bruich gus am bi teirmiméadar a chuir a-steach air an taobh a’ leughadh 110 ceum airson meadhanach tearc, timcheall air 5 mionaidean.
- Cuir thairis an steak gu bòrd gearraidh; bruis le cuid den ìm luibh, teanta le foil agus leig fois airson timcheall air 10 mionaidean. Slaod gu teann an aghaidh a' ghràin ; mullach le barrachd ìm luibh agus dòrtadh leis na sùgh pan.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
