Bratan Skillet le Piobar Caramelichte leann agus uinneanan
Tha an reasabaidh seo a’ toirt iomradh air an ùine agam san sgoil còcaireachd. Dìreach timcheall air an tuiteam, bha e àbhaisteach a dhol gu Abhainn Hudson còmhla ri mo cho-charaidean, ag òl lionn agus a’ còcaireachd na bratan air teine fosgailte. Le bhith a 'caramelachadh nam bratan anns an t-sauce lionn, bidh iad dìreach a' fàs nas fheàrr agus nas fheàrr.- Ìre: Furasta
- Iomlan: 50 mionaid (a’ toirt a-steach ùine fuarachaidh)
- Gnìomhach: 30 mionaid
- Toradh: 10 frithealadh
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 50 mionaid (a’ toirt a-steach ùine fuarachaidh)
- Gnìomhach: 30 mionaid
- Toradh: 10 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
2 spùran-bhùird ola ollaidh
2 uinneanan Vidalia mòr, air an gearradh gu tana
Virgo boireannach Gemini duine
4 piopairean clag meadhanach, air an gearradh gu tana
4 clòthan garlic, air a ghearradh
Salann kosher
2 notaichean bratwurst, gun chòcaireachd
B’ fheàrr le 12 unnsa lionn, stout no portair
Mustard Hot Pepper, airson frithealadh, an reasabaidh a leanas
Mustard piobar teth:
1/2 cupan fìon-geur leann-ubhal
1/2 cupan uisge
1/4 cupan mil
1 1/2 spàin-tì siùcar
12 piopairean banana, gasan agus sìol air an toirt air falbh agus air an gearradh
1 piobar clag buidhe, air a sìol agus air a ghearradh
1 oinniún beag buidhe, air a ghearradh gu ìre bheag
1 1/2 cupan mustard talmhainn cloiche
Salann kosher
5 Gea soidhne
Stiùiridhean
Feuch an clas còcaireachd seo a-nis
Feuch an clas còcaireachd seo a-nisCoimhead clas
30m Furasta 100%CLÀRACH- Preheat sgàilean mòr iarann teilgte thairis air teas meadhan. Cuir ris an ola, an uairsin na h-uinneanan, na piopairean agus an garlic. Rèitich le salann. Cook, a 'gluasad uaireannan, gus am bi iad dìreach a' tòiseachadh a 'fàs bog agus na h-uinneanan a' tionndadh gluasaid, 5 gu 10 mionaidean. Gluais na h-uinneanan agus na piopairean gu taobh an sgàile agus cuir ris a 'bhratwurst. Sear am bratwurst air gach taobh, mu 3 mionaidean gach taobh. Cuir an lionn ris an sgilet. Thoir a-steach gu fuachd agus còcaireachd, a 'tionndadh a' bhratwurst agus a 'gluasad nan glasraich uaireannan, gus an tèid an leann sìos gu leth agus gu bheil na bratan air am bruich gu teòthachd a-staigh de 160 ceum F, 15 gu 20 mionaidean.
- Dèan frithealadh le mustard piobar teth.
Mustard piobar teth:
- Meudaich am fìonag, uisge, mil, siùcar, piopairean banana, clag-phiobar agus uinneanan ann an sospan meadhanach agus thoir gu boil thairis air teas meadhan. Aon uair 's gu bheil thu a' goil, lughdaich an teas gu ìosal / meadhanach ìseal agus fuirich gus am bi na piopairean agus na h-uinneanan bog, mu 5 mionaidean.
- Gluasad gu blender agus puree gus am bi e glè rèidh. Cuir a-steach am mustard agus am puree gus am bi thu dìreach air a ghabhail a-steach. Rèitich le salann. Gluais gu bobhla agus leig le fuarachadh gu tur, an uairsin fuaraich gus am bi e air fhuarachadh gu math, mu 30 mionaid.
Nota a’ chòcaire
Nuair a bhios tu a’ measgachadh leaghan teth, leig leis fuarachadh an-toiseach airson còig mionaidean no mar sin, an uairsin gluais e gu inneal-sèididh, ga lìonadh dìreach letheach slighe. Cuir am mullach air, a 'fàgail aon oisean fosgailte. Còmhdaich am mullach le searbhadair cidsin gus splatters a ghlacadh, agus buille gus am bi e rèidh.
Co-Roinn Le Do Charaidean: