Burger Pepper Càise Gorm Bacon Blueberry
- Ìre: Eadar-mheadhanach
- Iomlan: 50 mionaid
- Gnìomhach: 50 mionaid
- Toradh: 6 frithealadh
- Ìre: Eadar-mheadhanach
- Iomlan: 50 mionaid
- Gnìomhach: 50 mionaid
- Toradh: 6 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
2 not de chuck talmhainn
2 pheant blueberries ùra
caismeachd 20 horoscope
1/2 cupan siùcar
1/3 cupan sùgh lemon
Salann kosher
2 spàin-bùird cornstarch
1/2 cupan uisge
2 chupa de phiobar dubh air a ghrodadh gu garbh (bleith bùidsear)
april 9mh soidhne
Ola Canola
6 bunan burger challah no brioche
1 cupan Basil Aioli, an reasabaidh a leanas
8 unsa càise gorm crùbach
12 slisneagan bacon bruich air a ghearradh gu tiugh
Arugula agus oinniún dearg air a ghearradh, airson frithealadh
Basil Aioli:
2 chruinneachadh de basil
1/4 cupan sùgh lemonan ùr
4 clòthan garlic
1/2 cupan ola canola, no measgachadh de canola agus ola-ola
188 àireamh aingeal
Mayonnaise, mar a dh 'fheumar
Stiùiridhean
- Roinn an fheòil-mhara ann an 6 pìosan 1/2-òirleach-tiugh làn phasgan mu 4 1/2 òirleach ann an trast-thomhas. Cuir gu aon taobh.
- Cuir còmhla na blueberries, siùcar, sùgh lemonan agus pinch salainn ann an sospan meadhanach. Thoir gu boil thairis air teas àrd. Anns an eadar-ama, measgaich an cornstarch agus an uisge ann am bobhla meadhanach. Nuair a thig am measgachadh sùbh-craoibhe gu boil, dòrtaidh tu gu slaodach anns an t-sioda cornstarch agus bruich gus am bi am measgachadh blueberry a’ tiormachadh beagan gu cunbhalachd an syrup pancake. Suidhich gu aon taobh gus fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair.
- Cuir am piobar garbh air duilleag bèicearachd le iomall. Crùbagan na burger gu saor-thoileach le salann agus cuir aon às deidh aon anns a 'phiobar garbh gus a chòta gu fialaidh, a' putadh gu daingeann air gach taobh.
- Còcaich na burgairean ann am pana teth iarainn le beagan ola airson tòiseachadh orra. Cook 4 mionaidean air aon taobh, agus an uairsin tionndaidh agus bruich 3 mionaidean air an taobh eile gu meadhanach tearc. Thoir air falbh gu truinnsear blàth còmhdaichte le foil gus fois a ghabhail fhad ‘s a bhios tu a’ còcaireachd na burgairean a tha air fhàgail.
- Aig an aon àm, gearraich agus toastaich na bunan air an gearradh sìos ann am pana air leth le beagan ola airson crìonadh a bharrachd. Leudaich na bunan toastte gu saor-thoileach leis an basil aioli. Cuir burger air a’ bhun gu h-ìosal, agus an uairsin càise gorm, beagan spàinean de shiùcair sùbh-craoibhe, 2 sliseagan bacon, sliseag de oinniún dearg agus prìne mòr de arugula. Dèan aithris a-rithist leis na burgers a tha air fhàgail.
Basil Aioli:
- Measgaich am basil, sùgh liomain, garl agus ola gus puree rèidh a dhèanamh ann am measgadair. Measgaich e leis an mayonnaise as fheàrr leat (2 phàirt de mayonnaise gu 1 phàirt basil puree).
Co-Roinn Le Do Charaidean: